IL MENÙ DELLA DOMENICA

Il Menù 


 

Domenica 1 Ottobre 2023

 

 

Antipasto dei Quiriti

 

Prosciutto crudo, Capicollo, mortadella di cinghiale, pecorino di Don Luigi, Mozzarelline di bufala campana,  Rustico Napoletano, Polenta bramata ai funghi porcini, Polpettine in vellutata di patate, Torretta di zucca, Borlotti e cotica di maiale, Trippa alla Napoletana

 

Primi Piatti

 

Fettuccine al ragù di scottona 

 

Casarecce con crema di ceci, pancetta e tarallo sbriciolato

 

Secondo Piatto

 

Pancetta di maiale in agrodolce e purea di patate

Insalata mista di campo

Patate al rosmarino 

 

Dolce della casa

 

Tortino al cioccolato fondente e rum

 

Delizia a limone

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tenuta dei Quiriti